ヴィーガン認定&OK店事業

💛ヴィーガン認定品

外国人含む消費者の購買の目印になります。
弊協会は、veganの語源ベジタス(命の健全な活力)に基づき、添加物不使用はもちろん、地球環境や人、動物に配慮するエシカルなお品に限り認定しています。海外で禁止されている添加物、農薬等含まれている食品も多い日本で、緑のハートマークが灯台のように照らし、求める人に届けたいのです。
地球、人を大切にして暮らす生産者から、無添加で丁寧に作る食品などは、私たちの未来を豊かにするもの、SDGsを掲げるように、そこに多くの人の意識が向かうよう心から願います。

協会認定基準

・動物性材料使用ゼロ
・コンタミネーション確認
・人、動物にもエシカル
・環境に配慮している栽培方法や自然の仕組みで育つ食材使用
・動物の生態系を著しく破壊する、生産物の不使用。
・牛骨利用白砂糖不使用


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💛OK店事業 

ヴィーガンが食べられるメニューがあるお店がわかりやすい、veganOKステッカー事業。ヴィーガンチェックにより、ステッカー配布、お店を紹介します。

ベジタリアン対応も考えたい、ヴィーガンなら卵牛乳アレルギーも避けられる、いろいろな理由からヴィーガンメニューを考える飲食店が増えています。
今ある食材で、負担なくヴィーガンメニューが作れるのか、ご相談承ります。

観光庁の「飲食店等における外国人ベジタリアン・ヴィーガン対応ガイド」http://www.mlit.go.jp/kankocho/content/001335459.pdf http://www.mlit.go.jp/kankocho/content/001335454.pdf

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協会は非営利メンバーシップ団体で、お電話のお問合せ等メンバーオンリーとなっています。すべての事業は年会費と実費で提供されます。スカイプやzoomでのミーティングも利用し、余計な出張費はいただきません。